Το φυτό περιέχει βιταμίνες A, C, E, Κ, B1, B2, B3 και Β5, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C εξασφαλίζει αυξημένη απορρόφηση του σιδήρου, γι’ αυτό βοηθά στην αντιμετώπισης της σιδηροπενικής αναιμίας.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.