Ο βιολογικός καφέ λιναρόσπορος της εταιρίας Αγρόκτημα Αντωνόπουλου είναι ο σπόρος του φυτού Λινάρι και ανήκει στην οικογένεια των Lineaceae. Είναι ένα ετήσιο φυτό με μπλε άνθος το οποίο παράγει μικρούς καφέ σπόρους.

Οφέλη:

• Πλούσια φυτική πηγή σε Ω3 λιπαρά οξέα.
• Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης.
• Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου.
• Αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική δράση.
• Βοηθάει στην πρόληψη και στον έλεγχο του διαβήτη, της υπέρτασης, της αθηροσκλήρωσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και στη μείωση της χοληστερόλης.
• Πολύ ευεργετική η κατανάλωση του κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης.

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη: 1-2 κουταλιές της σoύπας ημερησίως

Τρόπος Κατανάλωσης:

• Πρόσθεσε τον στις σαλάτες, μέσα στο γιαούρτι σου ή και στις νιφάδες με γάλα στο πρωινό σου.
• Πασπάλισέ τον πάνω από τις φρυγανιές ή φέτες ψωμιού μαζί με μέλι και ταχίνι, φυστικοβούτυρο κτλ.
• Πρόσθεσε τον μέσα στα smoothies σου. Πρόσθεσέ τον μέσα σε ζύμες (π.χ. στο ψωμί, κριτσίνια, κουλουράκια, μπισκότα, κέικ,πίτσα)
• Μαγείρεψέ τον μαζί με τα όσπρια σου και το ρύζι (1-2 κουταλιές αρκούν)
• Ρόφημα κρυολογήματος: βράσε 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορου με 3 κούπες νερό μέσα σε ένα ψιλό κατσαρολάκι για 10min. Στράγγισέ το και πιες το ζουμί σαν ρόφημα μαζί με μέλι και κανέλα.

Tip: Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας αποθήκευσέ τον σε ένα βαζάκι μέσα στο ψυγείο για να μην ταγγίσει.