Τα βιολογικά Brazil nuts, καρύδια Para ή Φιστίκια Βραζιλίας της εταιρείας Όλα Bio είναι αρκετά μεγάλοι καρποί σε σχέση με άλλους ξηρούς καρπούς και περιέχουν ένα πολύ υψηλό ποσοστό σεληνίου και μαγνησίου, αλλά και εξίσου σημαντικές ποσότητες από ψευδάργυρο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο και φώσφορο. Είναι μια πολύ καλή πηγή εδώδιμων ινών.