Η κανέλα Κεΰλάνης Spice Me της εταιρίας Βιο Αγρός είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα, κατάλληλη για πικάντικα φαγητά και γλυκά πιάτα. Δίνει άρωμα στα ψητά κρέατα, σε φαγητά κατσαρόλας, όπως και σε πολλά γλυκά κουταλιού ή φούρνου. Με κανέλα αρωματίζονται κρασιά, ζεστά ποτά ακόμα και δροσιστικά ποτά. Έχει αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση. Είναι πηγή θρεπτικών στοιχείων όπως σίδηρος, μαγνήσιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες.