Μαύρο σκόρδο σε κάψουλες - για φυσική υποστήριξη της κυκλοφορίας του αίματος και της ανοσίας. Το σκόρδο ή στα λατινικά Allium sativum είναι ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή μπαχαρικά στις κουζίνες όλου του κόσμου. Κατάγεται αρχικά από την Κεντρική Ασία, είναι μέλος της οικογένειας των κρεμμυδιών και η καλή του φήμη εξαπλώθηκε γρήγορα στον υπόλοιπο κόσμο. Είναι γνωστό κυρίως για το αρωματικό του άρωμα, τη γεύση και τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, οι οποίες του προσδίδουν επίσης μια ξεχωριστή θέση στην παράδοση των βοτάνων.

Οι ευεργετικές του επιδράσεις έχουν πιστοποιηθεί από τους Αιγύπτιους, τους αρχαίους Έλληνες, τους Ρωμαίους και τους Κινέζους, αλλά σήμερα εκτιμάται κυρίως για την επίδρασή του σε: ανοσοποιητικό σύστημα / άμυνα, κυκλοφορία του αίματος στα μικροαγγεία, ανακούφιση/μείωση του αισθήματος των βαριών ποδιών. Το μαύρο σκόρδο είναι μια ζυμωμένη μορφή του κανονικού σκόρδου - πιο φιλική προς το πεπτικό σύστημα.

Ποια είναι, λοιπόν, η διαφορά μεταξύ μαύρου και κοινού σκόρδου; Πολλοί συγχέουν το μαύρο σκόρδο με μια ιδιαίτερη ποικιλία σκόρδου, αλλά αυτό δεν ισχύει - το μαύρο σκόρδο είναι απλά η ζύμη του κοινού άσπρου σκόρδου, που αποκτήθηκε με τη μακροχρόνια ζύμωσή του. Η διαδικασία αυτή περιλαμβάνει την αργή ζύμωση των λευκών κεφαλών σκόρδου σε ελεγχόμενη υγρασία και θερμοκρασία, η οποία διεγείρει τις ενζυματικές αντιδράσεις και τη διάσπαση των ουσιών του σκόρδου. Όλες αυτές οι συνθήκες οδηγούν στην αλλαγή του χρώματος του σκόρδου σε σκούρο καφέ ή μαύρο και στην αλλαγή του αρώματος και της οσμής, η οποία είναι λιγότερο πικάντικη και πιο ήπια, ενώ αποκτά ένα ελαφρώς γλυκό-καραμελένιο άρωμα.

Επιπλέον, η ζυμωμένη μορφή του σκόρδου είναι πιο φιλική προς το πεπτικό σύστημα, πράγμα που σημαίνει ότι χωνεύεται ευκολότερα. Οι κάψουλες της HealthyWorld περιέχουν 1500 mg εκχύλισμα μαύρου σκόρδου σε αναλογία 25:1, από τα οποία το 20% είναι πολυφαινόλες και το 0,3% S-αλλυλ-κυστεΐνη - ένα παράγωγο του αμινοξέος κυστεΐνη.

Με την ημερήσια δόση εξασφαλίζετε 1500 mg εκχύλισμα μαύρου σκόρδου 25:1.

 Τα πλεονεκτήματα του μαύρου σκόρδου σε κάψουλες της HealthyWorld:

• περιέχουν εκχύλισμα μαύρου σκόρδου σε αναλογία 25:1,
• το εκχύλισμα περιέχει το 20% πολυφαινόλες και το 0,3% S-αλλυλ-κυστεΐνη,
• καλύτερη πεπτικότητα της ζυμωμένης μορφής,
• εξαιρετική επιλογή για την επιπλέον ημερήσια πρόσληψη σκόρδου - χωρίς κακή αναπνοή,
• υποστηρίζει με φυσικό τρόπο την κυκλοφορία του αίματος και την ανοσία,
• μειώνει την αίσθηση των βαριών ποδιών.