Οι νιφάδες διατροφικής μαγιάς έχουν γεύση που θυμίζει καρύδι. Είναι μια φυσική τροφή που καλλιεργείται σε μελάσα υπό προσεκτικά ελεγχόμενες συνθήκες και είναι εντελώς απαλλαγμένη από την Candida Albicans μαγιά. Μπορεί να καταναλώνεται ως τυρί πάνω από ζυμαρικά, σαλάτες, σε σάντουιτς, σε ντιπ και σως, αυτούσιο ή μαζί με τριμμένους ξηρούς καρπούς...