Κανέλα Κεϋλάνης, ένα από τα πιό διαδεδομένα μπαχαρικά στον κόσμο, η οποία προέρχεται από τον φλοιό του τροπικού φυτού cinnamomum zeylanicum και θεωρείται η “γνήσια” κανέλα καθώς είναι πιο υγιεινή και μπορεί να θεωρηθεί superfood.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις παρασκευές γλυκών και αλμυρών και βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου του αίματος, της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.